Le restaurant
Le restaurant situé à Saint Marcel de Félines, vous fait découvrir les ressources de notre territoire Forézien, et vous invite à vivre une cuisine intuitive, à la fois généreuse et délicate, animée par une nature en perpétuelle mouvement et les voyages du chef.
Il participe activement à la mise en valeur du patrimoine gastronomique local avec des produits frais, de saison, majoritairement Bio et approvisionnés dans un rayon de 150 km.
La mitoyenneté avec la cave et le bar à vin permet une grande liberté dans les accords mets et vins.
Le bar à vins et caviste
La porte d’à côté, vous invite à la dégustation de vins de provenances diverses, toujours qualitatifs et respectueux des terroirs dont ils sont issus.
L’objectif est la mise en avant du travail des vignerons, elle passe notamment par la dégustation de vin dans des conditions idéales. Des planches de charcuterie et fromages, et des pizzas sont également proposés.
